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英国巴斯:狄更斯笔下典雅与美丽的童话小镇

180年后的今天,我们来到当年狄更斯(Dickens)笔下的美丽乡村——英国巴斯(Bath),感受这个英国唯一列入世界文化遗产的小镇,那份典雅与美丽的童话世界。


 
  Bath,英文的意思是沐浴。2000年前,古罗马帝国就在这里建立了温泉澡堂,有了著名的罗马浴场(The Roman Baths),从罗马浴场到亚贝教堂(Abbey Church),从环形广场到皇家新月楼(Royal Crescent),时光穿梭,岁月更替,经过历史打磨的巴斯小镇,宛如一位沐浴在阳光里的少女,散发着典雅和美丽的芬芳。这份典雅来自乔治亚时期的建筑风格,而美丽则来自令人陶醉的乡村风光。

  巴斯这个距离伦敦150公里的乡村小镇,赋予了英国文学家艺术家无穷的创作灵感,除了19世纪英国最伟大的作家狄更斯的成名作《匹克威克外传》以外,1813年英国伟大的女性作家简·奥斯汀(Jane Austen)还在巴斯写出了脍炙人口的作品《傲慢与偏见》(Pride & Prejudice),让全世界都知道了了英国这个典雅与美丽的小镇。

  巴斯,作为英国乡村小巧玲珑的古镇,既融合了不同时代的特色,也融合了异国情调;既有着乡村的优美景致和慵懒缓慢的节奏,也不失现代摩登和潮流时尚。在小镇里,你可以轻松地躺在草地上晒太阳和野餐,因为这里有奇花异草的大型公园;你也可以漫步在街头巷尾,因为这儿的特色小店五彩斑斓,具有足够的杀伤力。

  我在巴斯停留的时间很短,但每一条巷弄,每一个转弯,每走一步,她都带给我截然不同的风情,既是静谧也是热闹更是优雅,巴掌大点的乡村小城,混搭交织出一股令人迷醉的魔力,忍不住放慢脚步,把小城的典雅与美丽全部收入到自己的镜头里。

  我脑子里的“小城”概念,有两层含义,一是这个地方物理面积确实小,二是处于感情因素对这个地方小巧玲珑的爱称,巴斯是个二者兼有的小城。你看看,巴斯的人口10万余,虽说巴斯没有高楼大厦,城池也不大,却有着英国最高贵的街道和曲线最优美的建筑,说她精美雅致小巧玲珑没错吧?

  我们是从伦敦乘坐火车来到巴斯的,当走出巴斯火车站的时候,首先就被眼前的小镇街道和建筑深深吸引了。


 
  爱文河,从巴斯小城的中心穿过,小城两岸,草木丰盈,建筑错落有致。


 
  缓缓的山坡上是别致的建筑,一层一层,错落有致,山顶上是著名的巴斯大学(University of Bath)。


 
  这是我们在到达巴斯小镇看到的第一个著名景点,初秋叶子刚开始发黄,雅芳河岸边的长椅上几位老人在聊天,河水中三叠瀑勾勒了优美的曲线,几只白色的水鸟在水中嬉戏,一幅静谧安详的画面。许多建造于18世纪乔治王时代的建筑散落在大桥两侧,伫立桥头,眺望雅芳河两岸风光,仿佛置身威尼斯水城一般。

  这个桥叫“普尔特里尼桥”(Pulteney Bridge),在电影《悲惨世界》(Les Misérables)中,沙维最后跳桥的那个地方就是这儿。桥上的建筑现在用作咖啡馆和特色小店,你可以在咖啡馆里喝上一杯,透过玻璃窗欣赏小城风光。


 
  在普尔特里尼桥的对面,是创立于1897年的维多利亚艺术馆(Victoria Museum of Art),早在1900年就对外开放了,收藏品多为19世纪艺术作品,规模不大,却十分精致。二楼的绘画涵括年代从15世纪到20纪中,有不少约翰纳许(John Nash)的作品,由托马斯·琼斯·巴克(Thomas Jones Barker)所绘的《The Bride of Death》值得细细品味,其它还有不少雕塑品和其他收藏艺术品可供游人免费欣赏。




 
  经普尔特尼桥沿普尔特尼街一路而行,可以欣赏丘陵河谷绵延不绝,红瓦青舍点缀其中,令人联想到许多作家笔下描写的英伦田园风光,悠然神往。


 
  我们在巴斯停留的时间很短,但每走一步,她带给我的都是截然不同的风情,既是静谧也是热闹更是优雅,小小的一个城市交织出一股叫人迷醉的魔力,令人忍不住想要好好待在这里恣意地享受她美好的一切。

  亚贝教堂,是我们在小城游览的第二个重要景点,也是巴斯的标志性建筑,是巴斯国际音乐节和其他许多重大节日活动的举办场所,这里还曾经是英格兰第一位国王的加冕地。


 
  位于市中心的亚贝教堂始建于公元8世纪,1499年由当时的奥利弗主教重建。走进教堂,就会看到醒目的玻璃彩窗,以56块玻璃的56个情景叙述耶稣生平的种种事迹,包括从耶稣诞生到33岁被钉在十字架上其间的许多故事。


 
  亚贝教堂以其雄伟的彩色玻璃及扇形的天花板闻名,因窗户多而得名“西方明灯”。

  教堂的正面是描绘奥利弗主教在梦中遇到上帝指示他如何建造教堂的石刻,以及天使攀爬天梯通往天堂的景象。

  教堂广场上一家巧克力作坊,敞开式的透明操作,有点作秀的味道,但新鲜的巧克力确实好吃,我们买了一些带回国内送给朋友。


 
  教堂前的庭院常有街头艺人在此演出,也有许多小贩在此兜售小商品。


 
  巴斯的英文名就是洗浴的意思,所以罗马浴场是小城最重要的符号,也是巴斯标志性建筑之一。关于巴斯温泉的由来有一个古老的故事,很久以前,当李尔王(The King Lear)的父亲布拉杜德还是王子的时候,不幸感染上麻风病,被驱逐到这片土地上,为生计所迫,这位王子只好以养猪为生。猪喜欢吃橡籽,一天,馋嘴的猪群见到一个池塘中漂满了橡籽,便争先恐后地冲了进去,王子只好下到池塘里把猪群赶上岸。池塘里出奇的热,王子上了岸甚至都有些喘不上气来,但他忽然发现麻风病却不治而愈了。王子大为欢喜,将池塘整修为温泉浴池,在他登基成为国王后,在这里建立起一座以自己的名字命名的城市Bladud。


 
  公元1世纪,入侵英国的罗马人看中了这里美丽宜人的温泉,并将此地取名“Bath”,在全城各处修建了许多奢华的浴池,现存完好的古罗马温泉浴池基本都位于市中心的罗马浴场博物馆中,被视作城市的象征,巴斯也成为举世闻名的温泉度假胜地。

  曾经有人问罗马国王为什么每天都要洗一次澡,这位国王无奈地回答:“因为我太忙了,所以不能每天洗两次啊!”由此可见,洗澡沐浴是罗马人最爱的日常活动,就如同社交活动一样的普遍。澡堂也是罗马人社交活动的重要场所,从一个人洗澡时使用的香料、按摩油的品质,以及随从人数的多寡,就可以看出这个人的社会地位。许多商业交易都在澡堂中进行决定,澡堂也是哲学家们交换意见、高谈阔论的绝佳场所。巴斯的古罗马温泉浴依然是当地的重点旅游项目,几乎所有宾馆内都有仿古罗马式的温泉浴池,让游人能体验古罗马贵族的奢华惬意。

  从罗马浴场和教堂出来,我们沿着街道随意漫步,这里的街头巷尾、建筑风格以及市容市貌还保留着200年前老样子,依然如狄更斯和简·奥斯汀这些伟大作家笔下描绘的那么美妙、优雅、有序。
 
  鲜花装点的各式小店,优雅别致,吸引你进去一探究竟。

  广场圆型绿草坪中央三棵巨大的树,枝繁叶茂,翠绿的枝叶随风摇摆。


 
  巴斯小城的街心花园,很安静,草坪修剪的很有韵律感,透着那份优雅和宁静。

  热闹的街道边,缓坡上有大片的绿地,两位老人带着狗狗,在享受初秋午后的温暖时光。

  我们说,建筑是城市的时装,也是历史的镌刻,对于巴斯的典雅和美丽,一方面来自她原生态的自然风光,另一方面就是小城中精致别样的建筑。

  巴斯城内除了原有的18世纪乔治王时代极富特色的建筑外,仍有新式建筑出现,城市规划做得好,这些新式建筑总是很巧妙地融合在古老建筑中,散发出一种柔美的协调。

  城内商业活动频繁,餐厅、书店、精品店、电影院什么都有,却没有像伦敦那样的匆忙嘈杂。


 
  精致凸显在她的城市建筑艺术上,建筑虽然古老,但风格独特,韵律感十足,令人叹为观止。

  巴斯小城的建筑没有过高或过低,楼房外墙普遍是蜂蜜色,屋顶则是石灰色,街道上有很整齐的绿树及草坪。

  在巴斯转了大半天,傍晚前来到最后一处著名的景点:皇家新月楼。这个地方是所有导游书上都会浓墨重彩的的建筑,一大片绿油油看上去应该是半根杂草都没有的超大草坪上,伫立的是一串由30幢蜜色房子连结而成的半月形建筑群,像高挂在夜空中的一轮弯月,壮丽高雅,明媚动人。新月楼是小约翰伍德创造出的更胜其父的圆型广场的大手笔古典建筑。羊绒般的草坪上,一群孩子们正在草坪上踢着足球,一对对的情侣则躺在草上舒服地享受黄昏的夕阳。


 
  皇家新月楼是巴斯最有气势的大型古建筑群,建立于1767-1775年,由连体的30幢楼组成,共有114根圆柱。皇家新月楼的道路与房屋都排列成新月弧形,尽显高雅贵族风范,被誉为英国最高贵的街道,她更是巴斯小镇典雅的代表之作。

  傍晚时分,我们结束了巴斯一天的游览,从新月楼徒步到巴斯火车站,乘坐火车返回伦敦。当年狄更斯和简·奥斯汀等伟大作家浓墨重彩的巴斯小城,典雅与美丽、多姿多彩与小巧玲珑,给我们留下了太多的难忘记忆,由于时间短暂,也留下了些许遗憾,比如:应该在世界最著名的巴斯温泉泡上半天,应该在乡村小镇的老房子里住上一晚,哎,旅行也许永远都是个遗憾的事情,不过这样也好,留个念想,给有朝一日重返巴斯一个美丽的理由。

  美食是旅行的一个部分,对于英国最美的乡村小镇巴斯来说,更是应该好好唠唠。我们在巴斯午餐地点的选择没有象其他地方有多家挑选碰运气的情况,到巴斯品尝美食最优的选择是位于古老巷弄中的300多年历史的萨莉露餐馆(Sally Lunn's)。


  萨莉露餐馆在所有关于巴斯美食的介绍中都是位列NO.1的餐馆。如果说,罗马浴场和皇家新月楼是巴斯文化代表的话,那萨莉露餐馆就是巴斯美食的象征。餐馆所在的建筑始建于1482年,是巴斯最古老的建筑之一,1-3楼是餐厅,但每一层的座位都不多,紧密地挤在这个传统的老房子中,除此之外,你还可以到地下室参观厨房博物馆和罗马中古建筑遗址。这里最出名的是法国萨莉露圆面包,现烤现吃,直径将近20公分,可以添加不同口味的果酱,或是培根、沙拉、西红柿等配料,300年来,萨莉露的圆面包是巴斯最出名的美食。

  说到这家店的创立者萨莉露(Sally Lunn),她是一位法国姑娘,在1680年从法国逃难至英国后,在巴斯的这栋老屋子中以烘焙为生。她制作的大而圆的面包,蓬松柔软,直径有200毫米,与如今法国节庆时吃的面包很相似,据说连狄更斯都是它的忠实粉丝。因为它特殊的口感和轻盈的质地,再搭配上不同口味的果酱,或者肉类食材,成为巴斯最受欢迎的面包。
 
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